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一個人煮咗好多年,幾個實用心得。一、學識「一雞多味」:買餸唔好諗一餐,諗成個星期點用。例如買一大盒免治肉,可以做肉餅、炒蛋、煮意粉、包餃子,唔會悶。二、善用急凍同分裝:餸買返嚟即刻分好一餐份量入袋雪,要煮先攞,唔會擺到爛。三、一鍋煮:電飯煲整臘味飯、番茄薯仔炆牛腩,一鑊搞掂又慳洗…

屋企有長期病患，兩邊都用過，分享實戰心得。原則好簡單：急、大、貴，靠公立；快、細、方便，睇私家。譬如做手術、癌症、需要長期昂貴治療，公立係最實際嘅安全網，唔會醫到你破產。但如果係傷風感冒、想快啲攞到專科期、想揀醫生揀時間，私家的確方便好多，只不過費用差天共地。中間可以配個醫保過渡…

減肥八成係食,兩成先係郁,忙嘅人更加要主攻飲食。我做法唔係節食(嗰啲一定反彈),而係揀嘢食:應酬盡量揀蒸、灼、燒少啲炸同醬汁,啤酒同甜飲戒晒改飲水或者無糖茶,呢兩樣已經省好多卡路里。日頭自己控制到嗰餐就食清淡啲平衡返。運動方面唔使去gym,返工提早一個站落車行路、行樓梯唔搭𨋢,…

律師講重點,合法解僱唔一定要賠一大筆,但一定要畀足代通知金或者通知期。做滿唔同年資有唔同權益,例如長期服務金要做滿五年先有。架構重組唔可以做藉口拖數。你要對返自己年資計清楚。以上僅供參考,個案請諮詢律師,唔保證結果。

日日搭地鐵嘅我強烈建議買主動降噪（ANC）款，唔係嗰啲淨係塞住耳仔嗰種。兩三千預算已經有好多大牌子入門降噪款，夠曬用。試戴嗰陣記得試下貼唔貼耳，漏音嘅話降噪效果差一大截。

補習社做咗十五年講句公道話：補習唔係害，「亂補、補太多」先係害。升小二成績中中，其實係打好中英數基礎嘅黃金期。與其揀谷成績嘅操卷班，不如揀個能夠補返信心同興趣嘅。跟得上大隊佢自己都開心啲。

補習成十五年，見盡各種學生。DSE 考差真係唔等於一世輸，好多學生 repeat 一年、或者副學士升 U、又或者去 IVE 讀個實務科，出嚟一樣搵到食。條路唔止一條，最緊要唔好喺呢一刻自我放棄。

HR 內幕:「好快覆你」有時真係客套說話,但兩個禮拜冇聲唔一定死。好多時卡喺內部——boss 放假、budget 未批、仲要見多個人 compare。你 send 一封簡短 polite 嘅 follow-up email 問下 status,絕對唔算 desperate,反而顯…

本地人私心推介：西環山道嘅老區同碼頭睇日落好靚;深水埗行舊區食街坊嘢兼睇布藝電子;坪洲、東平洲呢啲離島好慢活好少遊客;還有大澳水鄉、荔枝窩客家村。帶朋友去呢啲位，佢會覺得睇到真香港，好過逼尖沙咀。

八年車最常肥佬嘅位:頭燈唔夠光、輪胎花紋磨蝕、避震漏油、廢氣排放超標。驗之前自己或者搵師傅先睇一睇呢幾樣,發現有問題就整定先去,好過驗完肥佬再排過期。

我嘅做法係兩樣一齊嚟，但次序好緊要。第一步係先做到自動化：出糧就即刻扣一筆去儲蓄，唔好等月尾睇剩幾多先儲，因為一定唔會有剩。至於TVC自願性強積金，每年最多6萬有扣稅額，如果你有交稅，供TVC等於政府補貼你一部分，好抵。但錢會鎖到65歲，流動性零。月供股票（例如盈富2800）就靈…

輔導員講:burnout 唔係「懶」,係長期高壓之後嘅耗竭,見到 message 想嘔係身體叫緊你剎車。回氣三步——一、實實在在抖返,唔淨係瞓,係做啲同工作完全無關、令你有返活力嘅嘢。二、設返界線,收工後靜音、唔覆非緊急 message。三、如果休息完都提唔起勁、影響日常,就搵醫…

過來人經驗：唔好用最後通牒逼，但一定要坦白傾。我當年拍咗五年，佢一直唔提，我以為佢唔想同我一世，搞到自己好焦慮。後尾直接問，先知佢係怕供唔起樓、驚俾唔起我想要嘅生活，唔係唔愛。香港樓價咁誇張，唔提唔一定等於冇心。但如果你傾完發現大家對將來嘅想像完全唔同，佢又逃避，咁分開反而係對自…

我之前唔識理財，點知朋友教我買股票，結果賺咗 10000 蚊，於是我就開始研究理財，點知發現投資基金可以賺取穩定的收入，例如香港富途證券，費用大約 0.5% 年費，一年內賺咗 5000 蚊，真係值得投資。

做開財務嘅講句公道話：值得花少少時間理，但唔好變成炒賣。強積金你唔理，好多預設係揀咗個保守或者收費貴嘅基金，幾十年落嚟差好遠。建議做兩件事：一，睇下管理費，揀低收費嘅指數基金型，長遠慳落嘅費用好可觀；二，按年紀調整，後生可以多股票，接近退休轉保守。但唔好日日睇個價去轉倉，強積金係…

我做過三個暑假茶記樓面，講真心話。頭三日最痛苦係記唔切啲落單術語，走青（唔要蔥）、飛沙走奶（唔要糖唔要奶精）、靚仔（白飯）、靚女（白粥）、和尚跳海（滾水蛋）… 一開始阿姐嗌到咁快我完全跟唔到。但其實做幾日就上手,因為日日重複嗰幾十句,肌肉記憶就記到。最頂唔順反而唔係啲術語,係落單…

之前散喺四個受託人,整合咗一年,分享經驗。一、離職後嗰啲舊供款(叫個人賬戶),你係可以隨時透過MPF自己揀一個受託人集合埋一齊,方便管理又睇得清晒總數。二、整合唔會扣稅或者罰錢,係免費做,填表就得。三、揀基金重點睇管理費(FER),差0.5%長遠複利落嚟差好遠,同類型基金揀收費低…

幫你講真話:自己搞係慳到 planner 費，但你要孭晒所有 coordination(場地、化妝、車、兄弟姊妹、rundown、突發事)。如果你哋兩個有一個好識 organize、又有時間,DIY 冇問題。但如果兩個都忙、又易嗌交，請個 planner 或者至少 day-of …

走人之前試多一步：正式同你老細一對一，具體講個同事點影響到工作產出（唔係人身攻擊，係講事實同數據）。如果老細照樣唔郁，咁就係公司文化問題，走得啱。至少你走得明明白白。

養貓兼租客,講返實情俾你聽。第一,如果租約白紙黑字寫明唔准養寵物,你偷偷養一旦俾業主發現,佢有權要求你搬走甚至扣按金,呢個係違約,你要清楚風險。第二,正路做法係搬之前就搵「pet friendly」嘅盤,而家愈嚟愈多業主肯,搵盤時開宗明義問清楚同要求寫入租約,先養得安心。第三,如…

養咗架私家車五年，同大家計條數。泊車位租金已經係大頭，市區隨時三四千一個月，未計出街時泊車錶。牌費、保險攤開一個月又幾百。入油睇你揸幾密，千零蚊走唔甩。仲有隔排保養、驗車、突然嘅維修。埋單一個月落地隨時六七千，養架車等於多供層迷你倉。值唔值得？如果你日日返工都用得着、屋企有老人家…

唔遲，但要有策略。唔好裸辭去讀個 course 就當轉到，要諗點樣將你 admin 十年嘅 transferable skill 駁落新行。你識 project coordination、識同人打交道，呢啲 data team 一樣要。

三十歲正正係跳槽黃金期，你嘅市場價值最高。但唔好為跳而跳，先出去見幾間，睇下市場俾唔俾到你更高人工同 title。有 offer 傾手先算，冇必要盲搏。跳槽先係香港加人工最快嘅方法，內部加薪永遠追唔上。

完全冇問題,午飯本身就係你嘅私人時間。我做法係一星期同team食兩三次維持關係,其餘日子就話「今日想去行下街／有啲私事」自己走。keep到基本social就夠,唔需要日日綁埋一齊。真正影響你風評嘅係你做嘢嘅表現,唔係你食晏同邊個。

Small wedding 呢幾年好流行，完全接受到，唔算失禮。得幾圍最親嘅人，反而更有溫度、可以同每位賓客好好傾。統籌角度:如果爸媽介意親戚，可以「小型婚禮 + 另擺一兩圍家宴」畀長輩交代，兩全其美。溝通好期望係關鍵。